やっと秋 [随想]
暑さがやっと喉元を過ぎたような感じ。
これは何て花だったか思い出せない。
うしろの切り株には蝉のぬけ殻がたくさんついていた。
本当に秋はやって来るのだろうか・・・と思いかけていましたが、
黄金の稲穂と彼岸花。
花が咲いていないときの彼岸花ってどんななんだろう?
と思うけど、そう考えるのは、いつも花が咲いているときで。
刈り取り後の田んぼ。今年の新米ももういただきました。
緑の絨毯にあざやかなコスモス。
最近のお気に入り。
祖母式ごま炒り。
産直で買ってきた洗いごまを、ちょっと厚手のフライパン(弱火と中火の間くらいの火加減)で、
ちょっと煙が出て、香ばしい香りがするまで、数分気長にしゃもじなどでかきまぜる。
これをすりごまにすると倒れそうなほど良いごまの香り!
黒と白を常備し、ごま和えにきんぴらにお弁当に・・・
明日はうどんに入れてみようかな。
これは何て花だったか思い出せない。
うしろの切り株には蝉のぬけ殻がたくさんついていた。
本当に秋はやって来るのだろうか・・・と思いかけていましたが、
黄金の稲穂と彼岸花。
花が咲いていないときの彼岸花ってどんななんだろう?
と思うけど、そう考えるのは、いつも花が咲いているときで。
刈り取り後の田んぼ。今年の新米ももういただきました。
緑の絨毯にあざやかなコスモス。
最近のお気に入り。
祖母式ごま炒り。
産直で買ってきた洗いごまを、ちょっと厚手のフライパン(弱火と中火の間くらいの火加減)で、
ちょっと煙が出て、香ばしい香りがするまで、数分気長にしゃもじなどでかきまぜる。
これをすりごまにすると倒れそうなほど良いごまの香り!
黒と白を常備し、ごま和えにきんぴらにお弁当に・・・
明日はうどんに入れてみようかな。