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虹遊び [随想]

5月中旬の実家の庭にて。
真夏のような日差しの中、娘は親戚の女の子と遊んでました。
IMG_5701.JPG
池に水を足すためにホースを手にすると、虹ができてびっくりしてました。
気づいたのは、私も小さいとき、この池の周りで霧吹きで虹を作る遊びをしたことを思い出しました。

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さて、おまけというか、最近私が買った新しいおもちゃ(買っちゃった…!)なのですが、
燻製を作る小型の土鍋です。
IMG_5730.JPG
うずらの卵やチーズでまずは試してみたら簡単でけっこうおいしくできました。

ベーコンも簡単なレシピ(砂糖塩ハーブを擦り込んで3日ほど置いたものを燻す)
で作るものが載ってたので週末に試してみました。
IMG_5759.JPG
ソミュール液に漬けたような本格的なベーコンとはまた別物でしたが、
「豚肉の燻製」としておいしくできました。今後もいろいろ試してみたいと思います!

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