レモンの一年

寒い時期には室内に入れるレモンの鉢

２月になると次々と白い花をつけます。レモンの実は昨年の花が実ったもの。


一年越しの実と次の年に咲いた花が同居しているのは面白い、というか、
もっと早く実を採るべきだったのか…と考えているうちに今になってしまった。

そして満を持して？収穫しました。


半分をカクテルに、半分をはちみつレモンに、皮は砂糖煮に。

味が濃くておいしいレモンでした。